小馄饨家常做法
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发布时间：2025-06-08 21:23:08 来源：悦刻正品档案馆 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 长豆角正宗做法
2. 蒜蓉长豆角的做法做法做法家常做法
3. 长豆角的家常做法儿童

长豆角正宗做法

材料：长豆角 ，猪肉 ，长豆长豆葱
，角的家常角的家常蒜 。做法做法做法

调料 ：盐
，长豆长豆生抽，角的家常角的家常老抽，做法做法做法耗油 ，十三香。

长豆角炒肉

做法：

1）.长豆角去头去尾
，洗净，切成段；猪肉洗净  ，切丝成丝 ，葱切丝、姜切丝、蒜切末
。

2）.起锅烧水，水烧开，倒入豆角 ，大火烧开再煮1分钟，捞出沥干水分。

3）.炒锅烧热
，加油，倒入肉丝大火炒至变色 。然后加入葱丝 ，姜丝，蒜末 ，再来一勺生抽 ，老抽少许。

4）.中火把所有调料炒匀炒香

5）.倒入焯好水的豆角，翻炒均匀。然后根据自己的口味加适量的盐和 ，大火翻炒均匀。

6）.淀粉加水勾粉芡

7）.这道菜在炒肉时尽量不要用生抽
，不然菜品显得不清爽

8）.大火翻炒均匀 ，关火后可以放少许耗油提味 
，翻炒均匀就可以出锅了

蒜蓉长豆角的家常做法

1、250克紫豆角，适量肉松 ，适量肥肉，适量榄菜 ，适量蒜，适量生抽，适量鸡精 ，适量糖。

2 、热锅 ，将肥肉先炸出油 。

3、爆香蒜头 
，下肉松炒一下
。下豆角翻炒。

4、加入榄菜 ，下适量的水稍煮一会。

5 、成了 ，因为榄菜有味道了 ，只加了一点盐 、生抽、糖、鸡精调味。

长豆角的家常做法儿童

所需食材

长豆角300克 ，瘦肉200克 ，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺 ，淀粉适量
，盐适量，葱1根，蒜2瓣。

做法

1.准备好所有食材洗净
，瘦肉切丝 ，放入碗中 ，放1勺生抽，1勺蚝油，适量淀粉腌制10分钟
。

2.豆角切丝，水开焯水3分钟捞出备用
。

3.起锅烧油，油温6成热下腌制好的瘦肉丝，大火翻炒至7成熟，放葱花蒜末，继续翻炒出香味。

4.接着放豆角丝，1勺生抽 ，半勺老抽，适量盐
，翻炒半分钟即可出锅 。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。

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